Notre Carte

Découvrez toutes les spécialités de la carte de notre restaurant à Crozon

Nos Entrées :

Terrine de campagne 11.00€

Bruschetta de jambon cru et mozzarella 13.00€

Tomates mozzarella 13.00€

Salade de crostinis de chèvre chaud et lardons sur salade 13.00€

Foie gras maison et ses toasts 18.00€

Assiette terre et mer (Foie gras, jambon cru, magret mariné au porto,

saumon mariné à l'aneth, champignons, salade) 18.00€

Tartare de saumon(saumon frais, saumon fumé) 16.00€

Salade verte 3.00€

Nos Moules :

Moules marinière – frites…...12.50€

Moules à la crème – frites.......14.00€

Moules au curry – frites .........14.00€

Moules au roquefort – frites…14.00€

Moules au chorizo – frites …..14.00€

Moules à la méridionale

(Sauce à la crème fraîche, tomate, ail, poivrons, lardons, herbe de Provence)

15.00€

Moules « p’tit Fanchic »

(Sauce à la crème, poireaux, tomates, champignons, oignons)

15.00€

Supplément frites….2.00€

Nos Viandes

(Nos viandes sont accompagnées de frites, pomme de terre, riz ou tagliatelles)

Escalope à la crème (crème, champignons)……………...................... 16.50€

Involtini (jambon roulé dans une escalope, sauce crème à l’ail)……….18.00€

Tartare de bœuf au couteau………………………………………...... 19.00€

Pièce du boucher grillée…………….……........................................... 17.50€

Entrecôte grillée………………………………………………..............23.00€

Médaillon de porc à la sauce moutarde………………………….........18.00€

Carpaccio – 1 assiette – frites……………………….............................. 13.00€

Carpaccio – 2 assiettes – frites……………….....................................19.00€

Hamburger maison Della Spiaggia

steack haché maison, reblochon, lard, tomate, salade

18.00€

Supplément de sauce : Poivre, roquefort, tartare, moutarde, maître d’hôtel

1.50€

Nos Pâtes :

Spaghetti ou Tagliatelles

Aux deux saumons (Saumon frais, saumon fumé, crème) 12.00€

À la bolognaise 12.50€

À la carbonara 12.50€

Aux Gambas 13.50€

Lasagnes 16.00€

Nos Poissons :

Escalope de saumon aux algues bretonnes…...........................19.00€

Lotte au cidre…………………………......................................22.00€

Poêlée de St Jacques flambées au chouchen.……...................23.00€

Filet de cabillaud sauce « p’tit Fanchic »

(Sauce aux petits légumes et crème)............................................18.00€

Pavé de lieu jaune, crème de curry.……...............………… 20.00€

Fish and Chips maison.........................................................18.00€

La Pierrade

C’est cuire à votre table sur « la pierre » !

A l’aube des temps, les premiers hommes entretenaient le feu
sous de grandes pierres plates.
Ils faisaient cuire le produit de leurs chasses.
Ce système ancestral de cuisson a traversé
les ages, les bergers l’utilisent
encore dans les alpages.
Aujourd’hui, LA PIERRADE, véritable innovation
dans l’Art Culinaire, est l’adaptation dans
la vie quotidienne de ce système de cuisson
naturel, selon les règles de la diététique moderne,
en préservant les qualités gustatives des aliments.
C’est le seul système de cuisson qui restitue le goût original des aliments.

Des études et des recherches précises ont abouti à la mise au point d’un appareil de cuisson sur pierre dont la sôle est constituée d’un composite de pierres naturelles très homogène, riche en Magnésium et en Silicium.
La restauration « pierrade » permet de vivre des instants de détente, dans une ambiance saine et conviviale.

Pierrade de viandes :
Pierrade de volaille……..................................................................……..19.00€
Pierrade de bœuf………………................................................................... 22.00€
Pierrade aux 2 viandes:
Bœuf – volaille......................................................23.00€
Pierrade des prés (3 viandes)
Bœuf - volaille – Porc………………............................................................. 24.00€
Pierrade aux 4 viandes:
Bœuf – volaille – Porc – Magret de canard......................................................27.00€

Pierrade de la Mer :

Pierrade du Matelot
Lotte – Cabillaud – Lieu

24.00€

Pierrade du Pêcheur
Saumon – Lotte – Lieu – Gambas...24.00€
Pierrade de Saumon...22.00€
Pierrade de Gambas...25.00€

Pierrade Royale
Saumon – Lotte – Gambas – Lieu – Saint-Jacques – Cabillaud

30.00€

Pierrade Express...17€

Sauf week-end et jours fériés

1 poisson + 1 viande

2 poissons

2 viandes

Au choix : saumon - lieu - cabillaud - boeuf - volaille - porc

Nos pierrades sont accompagnées d'une pomme de terre en robe des champs avec sa crème ciboulette

et d'émincés de légumes divers (champignons, poivrons).

Nos Desserts :

Mousse au chocolat au beurre salé maison.................6.50€

Au beurre salé maison et fèves de Tonka
Tiramisu maison.............................................................6.50€
Tiramisu aux fraises (suivant la saison).........................6.50€
Crème brûlée maison.....................................................7.50€

Irish Coffee.....................................................................8.00€
Café Gourmand..............................................................8.00€

Fromage blanc :
- Nature........................................3.90€
- Caramel maison.........................5.00€
- Coulis de fruits rouge maison...5.00€
- Pommes caramélisées...............6.50€

Nos Glaces:

1 boule.........2.50€ 2 boules..........4.50€

3 boules............7.00€

Supplément chantilly................0.50€

Parfum au choix :

Vanille, chocolat, caramel au beurre salé, coco, créole, menthe/chocolat, fraise, cassis, citron, mangue, pomme, café

Nos Coupes Glacées:
Café Liégeois 2 boules de café et de vanille, café, chantilly....................................................... 7.50€
Chocolat Liégeois 2 boules de chocolat et vanille, chocolat maison, chantilly........................... 7.50€
Dame Blanche 2 boules de vanille, chocolat maison, chantilly......................................... 7.50€
Melba 2 boules de vanille, fruits, coulis de fruits rouge maison, chantilly.........................7.50€
Bounty 2 boules coco, chocolat maison, coco râpé, chantilly........................................... 7.60€
Breizh 2 boules de vanille et caramel, pommes caramélisées, caramel maison, chantilly.................7.60€
Gourmande 3 boules (1 boule de vanille, caramel, coco), pommes caramélisées, caramel maison, chantilly...8.50€
Fraîcheur 3 boules (1 boule de fraise, citron, mangue), fruits, coulis de fruits rouge, chantilly....................8.50€
Géante 6 boules (1 boule de chocolat, vanille, caramel, menthe/chocolat, mangue, fraise),chocolat maison, chantilly

(à l’attaque les gourmands !!!!!!!)....................................................................12.00€

Nos Coupes Alcoolisées:
Coupe Colonel 2 boules de citron, vodka......................................................................8.50€
Coupe Antillaise 2 boules de créole, banane fraîche, rhum...........................................8.50€
Iceberg 2 boules de menthe/chocolat, get 27..................................................................8.50€
Coupe Calvados 2 boules de pomme, calvados.............................................................8.50€

Le midi : Les menus du jour

Tous les jours, sauf samedi, dimanche et jours fériés.

Entrée et plat..............13.00€
Ou
Plat et dessert.............13.00€
Ou
Entrée, plat et dessert......15.00€

Menu 25 €

Midi et soir :

Terrine de campagne
Ou
Tomates mozzarella et basilic
Ou
Salade de crostinis de chèvre chaud
*
Filet de Cabillaud sauce aux petits légumes - Riz
Ou
Escalope de Saumon sauce aux algues bretonnes - Riz
Ou
Médaillon de porc à la crème et sauce moutarde - Frites
*
Mousse au chocolat au beurre salé
Ou
Fromage blanc
Ou
Coupe 2 boules

Menu 30 €

Midi et soir :

Tartare de saumons
Ou
Bruschetta de jambon cru et mozzarella
Ou
Assiette Terre et Mer
*
Lotte au cidre - Riz
Ou
Pièce du boucher - Frites
Ou
Fricassée de Saint Jacques - Riz
*
Dame Blanche
Ou
Crème brûlée (faite maison)
Ou
Tiramisu (fait maison)

Menu Enfant
10.00€

Pizzeta (tomate-fromage-jambon) ou steak haché ou jambon – frites

1 verre de Coca-Cola ou jus d'orange
1 boule de glace
Une surprise t’attend !!!!

Les Boissons

Jus de fruits - Eaux minérales – Bières :

Pression 1664………………….........25cl 2.80€
Pression Grimbergen ...……………..25cl 3.00€
Ouessane (bière aux algues)............... 33cl 4.40€
Britt ( blanche)………………..…….... 33cl 4.60€
Carlsberg.................................. 25cl 3.50€
Kronenbourg (bière sans alcool).............25cl 2.40€
Pelforth brune…………………….....33cl 4.40€
Coca cola……….………….….........33cl 3.00€
Perrier……….……………………….. 20cl 3.00€
Schweppes………………….....……..20cl 3.00€
Jus de fruits……….………….......... 20cl 3.00€
Sirop à l’eau……….………….………25cl 2.40€
Diabolo……………………….....……25cl 2.40€

Vittel……………………..…......……litre 4.60€
½ litre 3.00€
San Pellegrino……..............………litre 4.80€
½ litre 3.30€
Cidre bouché…......................…..75cl 8.50€
25cl 3.00€

Apéritifs Digestifs :
Kir Maison (kir pétillant aux amandes) ...10cl 4.60€
Kir Breton..……………................ 10cl 3.00€
Kir (cassis, mûre ou pêche)……….…..... 10cl 3.00€
Kir pétillant (cassis, mure ou pêche).......10cl 4.20€
Pommeau…………….....................5cl 4.20€
Muscat…………...………............... 5cl 3.00€
Porto………..…........................... 4cl 4.60€
Suze……................................... 5cl 3.00€
Marsala aux amandes…............……5cl 3.80€
Martini (rouge ou bianco) .. ................5cl 3.00€
Ricard……………........................ 2cl 3.00€
Américano Maison...................... 15cl 7.40€
Whisky Grant’s…............………... 4cl 5.20€
Whisky Paddy……………….……….. 4cl 7.20€
Glendfiddish………………..………... 4cl 7.50€
Whisky coca…………………………. 15cl 7.50€
Gin Tonic………………………….… 15cl 7.50€
Vodka orange…………………..…….15cl 7.50€
Cognac, Calvados……………….…… 4cl 5.50€
Get 27 – Get 31…………………….….4cl 5.50€
Poire Williams…..…………………… 4cl 7.00€

Cafés – Infusions :
Café..........1.60€

Irish Coffee...........7.00€
Grand Café...........3.10€

Chocolat........3.00€
Décaféiné........1.70€

Thé, Tilleul, Verveine.....2.70€
Cappuccino.......... 3.40€

Vins Français:
75cl 37.50cl
Blancs :
Muscadet sur lie Sèvre et Maine (domaine Charpentier)......................15.40€ 11.00€
Chardonnay (VDPF Domaine Lou Colombier).................................16.30€

Rosés :
Côte de Provence (Château le Pas du Cerf)......................................16.30€ 11.40€
Côte de Duras (Château Molhière)................................................16.90€ 11.20€
Vin de Pats d’Oc (Bondeville)...................................................... 15.00€

Rouge :
Côte du Rhône (Domaine de Boissan).........................................16.30€
Gamay (Domaine Octavie)..........................................................16.70€ 10.30€
Saumur Champigny (Domaine de Raynière)..................................21.30€
Saint Nicolas de Bourgueil (Domaine des Robinières)................19.70€ 12.40€
Bordeaux Ferboy………………………….......................................17.30€ 11.40€
Graves (Château du Juge)............................................................18.30€ 11.70€
Haut Médoc (Château Lepey).......................................................27.50€

Vins Italiens :
Rosés 75cl 37.5cl
Bardolino.............................................15.30€ 9.20€

Rouge :
Chianti................................................ 16.90€ 12.40€
Valpolicella...........................................16.40€ 11.10€
Lambrusco (vin pétillant)..........................16.40€

Pichets/Verre :
75cl 50cl 25cl
Rosé (VDPF de la principauté d’Orange)................................................9.60€ 6.40€ 3.20€
Rouge (VDPF de la principauté d’Orange)........................................... 9.60€ 6.40€ 3.20€
Blanc (VDPF Chardonnay melon)........................................................ 12.00€ 8.00€ 4.00€
Vin au verre (12cl)...................................3.00€

Prix nets, service compris